Le prime notizie di Tagliolo risalgono alla fine del millennio, quando nel marzo del 976 Ottone I concede il Monferrato in feudo al marchese Aleramo I. Nel corso dei secoli, Tagliolo conobbe diversi feudatari, fra cui gli Spinola e i Doria, passando dalla repubblica di Genova al Ducato di Milano, all’Impero e alla Spagna. Nel 1498 Tagliolo venne definitivamente in possesso della famiglia Gentile i quali ricevettero il titolo di Conti di Tagliolo. Nel 1750, a seguito del matrimonio di Teresa Gentile con Costantino Pinelli, il feudo di Tagliolo passò alla famiglia Pinelli Gentile, con il titolo di Marchesi di Tagliolo.
La Bigattiera, anticamente occupata dai “bigat” (i bachi da seta), viene oggi utilizzata per vari eventi quali matrimoni, sfilate di moda, pranzi aziendali, e più in generale per qualsiasi tipo di manifestazione che possa maggiormente risaltare nella suggestiva cornice del Castello di Tagliolo. Nelle sale elegantemente arredate possono comodamente essere ospitate fino a 150 persone sedute.
“Sposarsi in un Castello: un sogno di tutti, un lusso per pochi: saremmo lieti di accogliervi e farvi scoprire le sale dove potrete trascorrere e celebrare una giornata indimenticabile.”